Uprawa ważyw

zdrowy catering

Ścieżek jakie można obrać decydując się na prace na roli jest wiele. Ja zdecydowałem, że wybiorę warzywnictwo. Dzięki możliwie wielkiej różnorodności prowadzonych upraw jest to w miarę bezpieczne na wypadek spadku opłacalności sprzedaży jednego z gatunków roślin. Kolejnym aspektem, który zaważył w moim przypadku jest fakt, iż wymaga ono znacznie mniej miejsca aniżeli uprawa ziemniaków czy zbóż.

Przechodząc do konkretów jestem właścicielem dwunastu szklarni i dziesięciu folii opartych na metalowych konstrukcjach. Fakt faktem, praca w nich w upały jest nieznośna lecz bardzo dochodowa. Najwięcej miejsca zajmują u mnie przede wszystkim pomidory i ogórki. Są to warzywa niezwykle popularne w naszym państwie, przez co śmiało można ryzykować uprawę ich, gdyż zawsze znajdzie się na nie popyt. Oprócz nich zdarzy się także kalafior, sałata czy kapusta. Prowadzanie uprawy warzywa na taką skalę, wymaga ode mnie zatrudniania wielu pracowników. Ciągnik mi za wiele tu nie pomoże, niestety wiele rzeczy nadal trzeba wykonywać ręcznie. Do tego celu zatrudniam jednak miejscowych z dość zachęcającą dla nich stawką godzinową. Dla nich to dodatkowy zarobek, a dla mnie kawał wykonanej pracy. W tym fachu nieznośna jest konieczność sprzedawania późno w nocy wielkich ilości produktów rolny. Chodzi tu przecież o wiele ton warzyw. Posiadam ciężarówkę, jednakże czasami okazuje się ona za mała a przecież, raz zerwane warzywa nie mogą leżeć w nieskończoność by nie straciły świeżości.